野生菌大量上市食用需谨慎
发布时间:2021-07-18   动态浏览次数:

  从山林到餐桌,云南的野生菌以其独特的口味被大家熟知和喜爱。随着雨季的到来,野生菌已经在玉溪市红塔区大量上市,生意十分红火。提醒广大市民:一定要注意安全,避免因食用野生菌发生中毒。

  玉溪水果批发市场是野生菌批发交易的集散地之一,最近几天每天天不亮就有十多家商户前来售卖野生菌。王香做野生菌批发生意已经七八个年头,她介绍,这几天每天都能卖出500到600公斤菌子,今年价格比往年偏高一点,一般好卖的时候早上7点左右就卖完了。

  在红塔区中心城区多家农贸市场,每家农贸市场都能见到品种各异的野生菌,见手青、牛肝菌、青头菌、桐庐菌、白风菌、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等十多个品种应有尽有,每公斤的价格从几十元到几百元,甚至上千元不等,市民们纷纷前来询价和购买,非常热闹。

  野生菌虽然美味,但如果处理不当就有中毒的风险,红塔区疾病预防控制中心主任瞿媛提醒,广大市民一定要记得不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或难辨识的野生菌;烹调时要炒熟煮透,不能凉拌食用、不要多种野生菌混合加工,食用的同时不要饮酒,小龙女心水高手论坛。也不要多顿连续食用野生菌;集体食堂或集体聚餐严禁加工食用野生菌,防止发生群体性食物中毒事件;如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,应立即及时就医。在等待救治过程中,可迅速进行简易催吐,大量饮用温开水或者淡盐水,用汤勺柄、筷子、手指等刺激咽部进行催吐,饮用少量糖盐水,防止脱水导致休克。瞿媛还提醒广大市民应该养成食用前拍照的习惯,就诊时提供给医生或调查人员,尽量保留食用的野生菌样品及呕吐排泄物,以便识别中毒类型,采取更有针对性的治疗措施,挽救患者的生命。(刘芳善成功吴菁菁红塔区融媒体中心供稿)

  人民网昆明7月7日电(徐前)据云南北移亚洲象安全防范工作省级指挥部消息,7月7日凌晨,为防范北移离群独象进入玉溪市人群密集区域,造成公共安全风险,玉溪市红塔区北移亚洲象群安全防范现场指挥部,按照拟定的应急管控预案要求,紧急启动对北移离群独象的捕捉转移应急管控措施,相关工作进展顺利。 离群后的独象。…

  这是一个略显冗长的故事,但贵在真实。 有这样一个种群,叫天行长臂猿——首个被中国科学家命名的猿类物种,数量不足150只,不足大熊猫数量的十分之一,分布在云南高黎贡山国家级自然保护区和德宏州盈江县的部分原始森林里,被世界自然保护联盟(IUCN)确定为“濒危”。…